Como funciona o fogão de indução: o que é, como limpar e muito mais!

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Está pensando em comprar um fogão de indução? Conheça mais sobre!

O fogão de indução é um aparelho super atual e moderno, ótimo para poupar espaço, além de ser super prático e fácil de usar. Se você está em busca de um fogão de indução, neste artigo mostraremos algumas das suas principais características, além de desvendar alguns detalhes. Eles possuem um design super moderno e elegante, dando um toque a mais na decoração da sua cozinha.

As suas principais vantagens são a segurança, pois para o seu funcionamento não precisa de gás e nem fogo, apenas energia elétrica. Por isso, se você tem dúvidas de como funciona, suas funções extras e outros detalhes, confira a seguir dicas e informações sobre o fogão de indução e fique por dentro de tudo, para escolher o melhor do mercado atual. Faça uma boa leitura!

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Sobre o fogão de indução

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Não sabe como funciona um fogão por indução ou tem dúvidas de como escolher esse produto? Não se preocupe, veja a seguir dicas e informações sobre esse aparelho que vem ganhando a atenção de todos. Confira!

 

O que é um fogão de indução?

 

O fogão de indução é um eletrodoméstico que traz consigo tecnologia e muita segurança em uma nova forma de preparar seus alimentos. Desprendendo das características tradicionais de um fogão por indução funciona como um fogão de mesa, podendo ser colocado em cima ou ao lado de pias na cozinha, diminuindo a ocupação de espaço.

 

De forma mais resumida, o fogão de indução funciona como um fogão normal, mas com design e formatos diferentes e com tecnologia superior, não usando chamas para o seu funcionamento.  

 

Como funciona o fogão de indução

 

O fogão de indução é um aparelho que funciona através de energia elétrica, ou seja, ao ser ligado ele cria um campo eletromagnético na sua parte interna do aparelho e na parte interior da panela. 

Com isso, é gerado correntes que passeiam sobre os objetos, garantindo o aquecimento das panelas sem a presença de chamas ou gás. Uma ótima opção para quem quer evitar possíveis acidentes como queimaduras e superaquecimentos em ambientes menores. 

 Como limpar um fogão de indução

Limpar um fogão de indução é super fácil e prático, é preciso apenas de alguns produtos. Por ser feito de vidro, sua limpeza fica um pouco mais fácil, precisando apenas de um pano úmido ou esponja e colocar algum produto de limpeza, seja ele detergente ou produto próprio para esse material do fogão de indução. 

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Após escolher os itens, comece limpando pelas partes mais sujas e em seguida complete a limpeza com um paninho seco, retirando os resíduos de água. E uma dica: nunca use o lado mais áspero da esponja, sempre use o lado macio dela, evitando possíveis arranhões na sua superfície. 

Qual a diferença entre cooktop ou fogão de indução?

Muitas pessoas confundem o fogão cooktop com o de indução, isso por terem um design parecido. Mas apesar das semelhanças, há alguns detalhes que diferenciam esses dois equipamentos. 

O cooktop funciona por meio de energia elétrica e suas bocas possuem resistências elétricas, aquecendo rapidamente sua base. Já o fogão de indução, apesar de funcionar também através de eletricidade, ao invés de resistências, ele utiliza o sistema de indução eletromagnética. 

Pode usar panela normal no fogão de indução?

Fazendo o uso de indução eletromagnética, para que isso seja ativado, é necessário o uso de panelas próprias para esse tipo de fogão, que facilitam transmitir as correntes eletromagnéticas para gerar o calor por indução. Caso esteja em dúvida sobre qual panela utilizar no seu fogão, veja as 10 melhores panelas para fogão de indução de 2022.

 

Aquelas que são feitas com materiais de aço inox ou ferro fundido também podem servir quando você não tiver panelas específicas para o seu fogão, pois ambos são ótimos materiais para transmitir calor por indução. Muitas linhas da marca Tramontina também possuem panelas com esses materiais e costumam servir para fogão de indução. Portanto, são ótimas alternativas para quem estiver procurando opções mais em conta. Veja quais são as 10 melhores panelas Tramontina de 2022 e escolha o modelo ideal para o seu fogão.

 

Vantagens e desvantagens de se usar um fogão de indução

 

Se você tem dúvidas sobre as vantagens e desvantagens desse produto, saiba que existem diversos fatores para contribuir para os dois lados da moeda. As principais vantagens de optar por um fogão de indução é a segurança que ele proporciona, a sua facilidade de limpeza e uma maior eficiência. 

 

Já as desvantagens que esse produto pode ter é o preço considerado alto em relação aos demais modelos, o consumo de energia é maior que o fogão tradicional e é preciso usar panelas específicas, ou seja, é preciso trocar ou comprar um jogo de panela novos. 

 

A panela sobre um fogão de indução pode dar choque?

 

Não se preocupe sobre a chance de uma panela poder dar choque enquanto fica em cima do seu fogão de indução. 

 

A panela funciona como um rolo de espiral único, ou seja, isso faz com que a panela e o fogão de indução só funcione caso a tensão eletromagnética esteja ligada, caso contrário, eles funcionam como um transformador elétrico redutor de tensão. 

 

Por isso, fique tranquilo, não é possível uma panela dar choque se estiver sobre um fogão de indução!

 

Como e quando surgiu o fogão de indução?

 

O fogão de indução apesar de parecer novo e mais moderno, foi feito há muitos anos atrás. O primeiro surgimento desse novo aparelho eletrodoméstico surgiu no início do século XX, em uma demonstração realizada pela divisão de Frigidaire da General Motors em meados da década de 1950 e apesar de ter sido algo inovador, essa peça não foi colocada em produção. 

 

Já no início do ano de 1970, surgiu novamente uma implementação mais moderna do fogão de indução nos EUA, no  Centro de Pesquisa e Desenvolvimento da Westinghouse Electric Corporation em Churchill Borough, perto de Pittsburgh. Após isso, esse aparelho veio se reinventando e ganhando espaço na casa de muitas pessoas. 

 

Aproveite as dicas e tenha um fogão de indução!

 

Marcando presença em milhares de cozinhas espalhadas pelo mundo e pelo Brasil, o fogão de indução é uma ótima opção para quem quer inovação e modernidade para sua decoração. Um aparelho com uma enorme praticidade, oferece diversas vantagens interessantes, como maior segurança, mais facilidade para limpá-lo entre outros. 

 

Por isso, quando for comprar o seu, lembre dos tópicos e informações passadas neste artigo, isso te ajudará a escolher um aparelho ideal para sua casa e você ficará por dentro das suas principais características. 

 

E não esqueça de verificar o tamanho, cor, preço e sua rotina, isso facilitará mais ainda na escolha do fogão ideal! Caso tenha ficado com alguma dúvida, volte ao início deste artigo e anote tudo!

 

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