Pizza com massa de couve flor? É uma delicia, conheça a Receita!

Conheça uma receita de Pizza com massa de couve flor que é uma delicia, fácil de fazer e saudavel!

Se você adora comer pizza, mas evita por cauda da massa que possui glúten, pode ficar tranquila, pois hoje vamos ensinar a fazer uma pizza deliciosa com massa de couve flor. Como a massa não leva nenhum tipo de farinha, a massa não tem a mesma característica das convencionais. Essa é uma sugestão de massa deliciosa, que fica com uma textura leve, perfeita para quem busca uma alimentação saudável sem consumir glúten.

Se você quer aprender a fazer essa pizza, veja a receita na íntegra abaixo e o passo a passo como fazer.

Receita de Pizza com massa de couve flor

Para fazer essa deliciosa massa de pizza você precisa comprar os ingredientes, caso tenha em casa é só pôr a mão na massa. Confira:

Ingredientes da massa:

– 2 ovos

– 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

– Sal à gosto

– 1 buquê grande de couve-flor.

Ingredientes do molho de tomate:

1 lata de tomate pelado

– 2 dentes de alho triturados

1 cebola em cubinhos

– Azeite

Sal à gosto

Tempero: escolha um de sua preferência.

Ingredientes da cobertura:

– mini tomates

– Tempero: de sua preferência

– 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

– Folhas de manjericão

– fatias de cebola roxa.

Modo de fazer passo a passo:

1º passo – corte a couve flor em pedacinhos pequenos e coloque para cozinhar em água e sal;

2º passo – coloque a couve flor, depois de cozida no liquidificador;

3º passo – coloque junto os ovos e o queijo e tempere com sal a gosto. Bata até ficar uma massa bem pastosa, como um purê;

4º passo – pegue uma forma redonda com medida de 30cm de diâmetro, forre com papel manteiga, depois unte com azeite;

5º passo – despeje a massa e arrume usando as pontas dos dedos até ficar no formato da forma, não deixe as bordas grossas;

6º passo – coloque para assar no forno preaquecido na temperatura de 220°C pelo tempo de 25 minutos, ou até que fique mais seca com a borda levemente dourada;

7º passo – prepare o molho: coloque uma panela no fogo com um fio de azeite e coloque a cebola picada, acrescente o alho e em seguida coloque o tomate picado, sem a pele. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere a gosto;

8º passo – tire a massa de pizza do forno, espalhe o molho de tomate, coloque queijo mussarela por cima, acrescente fatias de cebola roxa e de tomate, tempere a gosto. Você pode usar manjericão, alecrim, pimenta, entre outros;

9º passo – devolva a pizza ao forno e deixe por mais 15 minutos, ou até que o queijo derreta por completo;

10º passo – tire do forno, corte as fatias de pizza e sirva ainda quente. Para decorar use folhas de manjericão frescas.

Você vai adorar essa receita de pizza com massa de couve flor. Você pode colocar o tipo de cobertura que quiser, basta usar a sua criatividade e o seu gosto.

Já falamos aqui também sobre outras receitas saudaveis, sugiro a leitura.

Espero que você goste dessa versão de massa de pizza sem glúten que selecionamos para você que faz dieta. Bom Apetite!