Quibe fit – veja que delicia

Conheça o quibe fit e veja como se deliciar e não engordar, veja que receita show

Se você quer fazer uma receita deliciosa para variar o cardápio e não engordar, confira a receita de quibe fit que selecionamos para você. Essa receita é muito fácil de fazer e você vai se deliciar com ela, poderá até convidar os amigos para experimentar e receber os elogios.

Confira a receita passo a passo e faça você mesmo.

Receita de Quibe Fit

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de trigo para quibe

– 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de ricota

– 3 dentes de alho picados

– 2 colheres (sopa) de hortelã picada

– 1/2 cebola picada

– Óleo para untar

– 3 colheres (sopa) de quinoa

– 1 xícara (chá) de grão-de-bico

– 2 colheres (sopa) de maisena

– 2 colheres (sopa) de suco de limão

– Sal e noz-moscada ralada a gosto.

Modo de fazer passo a passo:

1º passo – coloque em uma tigela o grão de bico e deixe de molho por cerca de 4 horas;

2º passo – escorra a água da tigela, coloque o grão de bico na panela de pressão e cubra com água;

3º passo – leve ao fogo baixo e deixe cozinhando depois que pegar pressão por 15 minutos;

4º passo – desligue o fogo e deixe até a pressão da panela sair de forma natural;

5º passo – Retire a tampa da panela tire a água que sobrou;

6º passo – coloque o grão de bico no processador até que se forme uma pasta. Reserve.

7º passo – coloque o trigo dentro de uma tigela, coloque água quente até tapar;

8º passo – deixe o trigo no molho por ½ hora;

9º passo – depois do tempo estimado escorra a água e aperte o trigo com as mãos até ficar sem nada de líquido em excesso;

10º passo – pegue uma tigela maior e coloque o grão de bico processado, o trigo, a cebola, o alho o suco de limão, a quinoa, a hortelã, a noz-moscada, a maisena e o sal;

11º passo – misture tudo até formar uma massa homogênea;

12º passo – coloque uma porção de massa na mão abra coloque o creme de ricota no meio da massa depois feche;

13º passo – modele os quibes na palma das mãos;

14º passo – repita a operação até terminar toda a massa;

15º passo – unte a forma e depois coloque os quibes um do lado do outro;

16º passo – leve a forma com os quibes para assar no forno na temperatura média, cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados os quibes;

17º passo – retire do forno e sirva com folhas verdes.

Essa receita rende em média de 20 quibes.

Espero que tenha gostado da receita agora é só pôr a mão na massa e dar o seu toque especial usando a criatividade.